Площад Славейков

Меню

Samara Joy

Храна за душата

Шеф готвач от България защити звезда „Мишлен“ в Швейцария

Шеф готвач от България защити звезда „Мишлен“ за ресторант в Швейцария. 30-годишният Симеон Николов, главен готвач в ресторант Oz, запазва за втора поредна година високото качество на кухнята, стана ясно от гида „Мишлен“, обявен за Швейцария на 2 ноември. Oz в швейцарския град Фюрстенау – известен с репутацията си на „най-малкия град в света“, е…

Психопатоложка представя България на състезание за елитни сладкари в Испания

Българка ще представи страната ни на едно от най-престижните състезания за сладкари в света. Мария Сбиркова стана големият победител в сладкарското състезание на Biorest Cup 2026, което се проведе на 20 октомври в София. Събитието послужи като национална квалификация за надпреварата Paco Torreblanca International High Pastry Award, която ще се проведе през 2027 г. в…

Древният път на виното минава през България и Гърция

България и Гърция ще създадат общ културен и туристически маршрут, посветен на лозарството, виното и свързаното с тях културно наследство, съобщи Археологическият музей в Солун. Инициативата „Културният път на виното“ ще обхване Северна Гърция и Южна България и ще свърже археологически обекти, музеи, винарни и фестивали в единен тематичен маршрут. Според Археологическия музей в Солун…

Българка е четвъртата най-добра частна готвачка в света

Българка влезе в Топ 5 на най-добрите частни шеф готвачи* в света. Андония Филумена Цървенкова завърши на четвърто място на състезанието Световна купа за частни шеф готвачи, което се проведе в Париж миналата седмица, съобщават от посолството на България във Франция. Надпреварата бе част от тазгодишното издание на фестивала Международно село на гастрономията (Village international…

Вълшебният коктейл, с който Цирцея омагьосва мъжете

Една от особено интересните истории в „Одисея“ е за пребиваването на Одисей и воините му на острова на Цирцея (Кирка). Магьосницата превръща спътниците на царя на Итака в прасета с помощта на вълшебно питие, което всъщност е било обичайно за трапезата на Древна Гърция. Кикеонът е напитка, която днес бихме нарекли „коктейл“, но с много…

„Мишлен“ още не са ни отписали

Фалшивата новина, че нито един ресторант в София не е бил одобрен от специалистите на кулинарния гид „Мишлен“, намери място в десетки български медии. Мнозина повярваха – едно, заради ниското самочувствие на българите и страстта им към самобичуване, и второ, заради пословичното качество на българските ресторанти.  Пословичен, очевидно, е вече и професионализмът на твърде много…

ЮНЕСКО трябва да реши дали баклавата е турско или гръцко културно наследство

Турция и Азербайджан са подготвили съвместно заявление за вписване на баклавата в Представителния списък на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството. Страните предлагат десертът да бъде регистриран под наименованията баклава и пахлава, съобщава изданието Türkiye Gazetesi. Регистрационното досие за сладкия продукт вече е подготвено. Решението за включването на баклавата в списъка ще бъде взето на 21-вото…

Не пропускайте

Бие камбаната за оцеляването на нашия народ

Една партия и един човек победоносно овладяха всички власти

Критиците: Соня Йончева е най-значимото име в „Мет“ този сезон

абонамент

Най-четеното

Една партия и един човек победоносно овладяха всички власти

Будителска награда за учен, замесен в дело за тормоз над колежка

Вътрешни емигранти в собствената ни Родина

Бие камбаната за оцеляването на нашия народ

„Джипси Кингс“ тръгнаха на световно турне с български китари

„Възраждане“ започва да следи социалните мрежи за реч на омразата

Филм по Лорка спечели голямата награда на „Синелибри“

Критиците: Соня Йончева е най-значимото име в „Мет“ този сезон

Опазиха кирилицата със закон на „Възраждане“

Архидея

Вътрешни емигранти в собствената ни Родина

ДС